Hạn chế tác hại của dưa cà muối khi ăn đúng cách

Dưa cà muối nếu được ăn đúng cách, với lượng hợp lý sẽ có tác dụng kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon miệng, dễ tiêu. Bởi vì chúng bổ sung vi sinh vật có lợi cho hệ tiêu hóa như lactobacillus, acidophilus và plan-tarum. Thêm vào đó, chúng còn cung cấp một lượng chất xơ lớn cho cơ thể,, giúp hạn chế một số bệnh do thiếu xơ gây ra như trĩ, táo bón, ung thư ruột kết… Tuy nhiên, nếu không biết ăn dưa cà muối đúng cách, sẽ gây rất nhiều nguy hại cho sức khỏe

>>>>cao atiso

Không ăn dưa cà muối xổi

Các nguyên liệu để làm dưa cà muối xổi ăn ngay trong ngày là cà pháo, cà tím, rau cải bắp, su hào, cà rốt, đu đủ xanh… thái mỏng, trộn với một lượng đường, muối vừa phải pha với nước, có thể cho thêm ít dấm thanh hoặc nước cốt chanh để tạo chua, để khoảng 2 giờ là có thể ăn.

Theo các nghiên cứu khoa học, vi khuẩn lên men lactic, vi khuẩn gây bệnh có thể sống được 9 giờ, ký sinh trùng sống được tới 10 ngày trong môi trường muối dưa. Do đó, với cách muối xổi, do thời gian quá ngắn, môi trường dưa không đủ độ acid nên sẽ không kìm hãm được sự phát triển của vi khuẩn có hại. Không chỉ vậy, những loại rau, củ, quả được dùng làm nguyên liệu để muối dưa thường được bón bằng phân đạm urê nên vẫn còn tồn dư một lượng nitric đáng kể. Khi vào dạ dày, lượng nitric này sẽ kết hợp với các thức ăn khác trong bữa ăn sẽ tạo thành hợp chất nitrosamine – chất có khả năng gây ung thư, ngoài ra còn một số bệnh thường gặp khác như tiêu chảy, lỵ trực khuẩn, tả, thương hàn….

Hạn chế ăn dưa cà mua ở ngoài hàng

Do nhu cầu mua của khách hàng, nhiều nơi thường làm không cẩn thẩn, nguyên liệu và cách chế biến không đảm bảo vệ sinh chỉ làm sao chế biến được càng nhiều càng tốt. Do đó, nếu bạn thường xuyên mua dưa cà muối ngoài hàng về ăn thì nguy cơ ngộ độc sẽ rất cao. Bạn nên tự mua nguyên liệu đảm bảo vệ sinh để muối dưa tại nhà là tốt nhất.  Trước khi tiến hành muối, bạn phải rửa nguyên liệu và các dụng cụ để muối thật kỹ để hạn chế được việc dưa có chứa phân đạm urê nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, cần tạo môi trường lên men tốt và giữ gìn vệ sinh trong quá trình muối dưa, tránh sự xâm nhập của vi khuẩn có hại.

Không ăn dưa muối để lâu

Khi thấy dưa cà muối có hiện tượng nhớt, thâm đen, váng mốc hay có mùi lạ thì nên bỏ đi, không cố ăn vì khi đó dưa đã bị hỏng, vô cùng có hại cho sức khỏe.

Không nên ăn nhiều dưa cà hàng ngày

Read More

Bí kíp khiến cho bếp tốt cho sức khỏe

Đây là bí kíp làm bếp đầu tiên được những chuyên gia đưa ra. Luộc là một bí quyết nấu bếp ko chỉ giúp duy trì hương vị và màu sắc ngẫu nhiên của thực phẩm mà còn giúp giữ lại những chất dinh dưỡng vốn mang trong thực phẩm bởi chúng không bị tác động bởi thời kì nấu lâu cùng nhiệt độ cao.

>>>>cao atiso

hạn chế tiêu dùng muối và bột ngọt

Chế độ quá nhiều muối và mì chính chắc chắn sẽ gây hại rộng rãi cho thân thể. Bạn hãy cân đề cập lúc tiêu dùng những cái gia vị, giấm và nước chanh mang thể thay cho muối, cho tỏi và bột hành tây (không dùng tỏi muối và hành tây muối) trong giết và canh, nó sẽ mang đến hương vị lý tưởng cho món ăn.

Ẳn phổ biến rau quả

khi làm cho món salad, bạn hãy thêm phổ quát cái rau để nâng cao thêm màu sắc cũng như hương vị món ăn. ví dụ, bạn sở hữu thể thêm một đôi lát ớt đỏ hoặc vàng cắt nhỏ hoặc tiêu dùng các dòng trái cây chua để thay thế cho vị ngon của những món canh.

Ẳn ít thực phẩm béo

Hãy tăng cường tuyển lựa thực phẩm ít chất béo, chả hạn như pho mát ít béo, sữa tách kem… lúc nướng các cái thực phẩm, thay vì tiêu dùng cả một quả trứng bạn sở hữu thể lấy hai lòng trắng trứng để khiến giảm đáng nhắc mức độ chất béo và cholesterol.

tiêu dùng ít dầu mỡ hơn

lúc nấu bếp, phấn đấu hạn chế sử dụng dầu mỡ, càng ít càng rẻ. khi chúng ta rán, xào, chiên bất cứ món gì, những chất béo của dầu mỡ sẽ thấm vào thực phẩm và làm tăng lượng calo của đồ ăn lên đáng kể. Việc ăn đa dạng thực phẩm chiên rán sẽ tác động tới thân thể của chúng ta một cách rõ rệt và điều đó miêu tả ở sự gia nâng cao cân nặng.

tránh dùng nước sốt

dùng quá đa dạng nước sốt cho các món ăn sẽ phá hỏng bữa cơm ngon lành của bạn, ko chỉ thế nó còn khiến cơ thể bạn phải nạp thêm lượng calo ko nhu yếu. Bạn chỉ nên tiêu dùng nước sốt như một bí quyết để tăng thêm hương vị cho món ăn và hãy chọn cái nước sốt ít chất béo và năng lượng thôi bạn nhé.

Read More

Hậu quả của việc ăn chuối tiêu sai bí quyết

Chuối là dòng quả được Đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, cung ứng nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể. dù vậy, không phải người nào cũng phù hợp để ăn chuối.

Người bị đau bao tử

với các người với tiền sử bị đau dạ dày thì cần giảm thiểu ăn chuối tiêu, đặc biệt là ăn lúc đang đói bụng bởi lúc này dạ dày của bạn đang trống rỗng, bạn ăn chuối lúc này sẽ thấy sở hữu cảm giác cồn cào hoặc đau bụng.

nếu như chuối là món khoái khẩu và bạn ko kìm nén được trước quyến rũ của nó thì theo các chuyên gia, bạn nên chọn những quả chuối đã chín và ăn sau lúc đã ăn no, lúc này chuối sẽ mang tác dụng bảo vệ và trung hòa axit dạ dày.

>>>>cao atiso

Người bị táo bón, tiêu chảy

với đa dạng ý kiến cho rằng ăn chuối mang thể giúp nhuận tràng, thông tiện thể, nên 1 số người hay bị táo bón thường chọn chiếc trái cây này ăn. ngoài ra, chuối không những ko giải quyết được vấn đề táo bón mà với khi còn khiến cho tình trạng táo bọn thêm trầm trọng hơn.

tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên người đang bị đi tả ko nên ăn chuối chín bởi lượng chất xơ mềm, chất oligosaccarid giúp nâng cao nhu động ruột sẽ làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.

Người bị bệnh thận

khi bạn làm cho xét nghiệm máu thấy nồng độ kali trong máu cao thì ko nên ăn chuối tiêu và các chiếc rau quả phổ thông kali bởi chúng sẽ càng khiến nâng cao nồng độ kali làm cho nhịp tim bất thường, mạch đập chậm hơn, có cảm giác buồn nôn,…

Người đang bị đau đầu

Chuối tiêu chứa tyramine, phenyethyamine và acid amin, là những chất với thể gây giãn huyết quản, và lúc chuối quá chín thì hàm lượng các chất này cao hơn. lúc bạn đang cơn đau đầu hành hạ thì tốt nhất không nên ăn vì chúng với thể làm cho cơn đau của bạn kéo dài hơn.

Người đang cần sự tỉnh ngủ

nếu bạn đang bị mất ngủ hoặc ngủ không ngon giấc thì bạn mang thể ăn chuối trước giờ đi ngủ để tăng chất lượng giấc ngủ vì trong chuối với đựng tryptophan, một acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được, ngoài ra carbohydrate trong chuối có thể ngăn chặn những acid amin khác do thân thể chúng ta tiết ra để cho phép tryptophan vào não, từ đó tạo ra serotonin, chất này sẽ làm bạn với cảm giác buồn ngủ. vì vậy, bạn cần lưu ý, nên giảm thiểu ăn chuối lúc đang tài xế trục đường dài hoặc trong các lúc bạn cần được tỉnh táo.

Read More

Dòng BỎ BIẾN CHỨNG TIỂU con đường BẰNG cách NÀO?

Tiểu đường là bệnh thường gặp ở các người trung tuổi. Bệnh gây ra đông đảo biến chứng nghiêm trọng cho người người mắc phải như: Đột quỵ; Đau tim; Động mạch ngoại biên; Võng mạc tiểu đường, Đục thủy tinh thể; tăng nhãn áp; Loét chân; Bệnh thận; thần kinh ngoại biên,.. và một số biến chứng khác. Bệnh tiểu trục đường ko gây nghiêm trọng ngay lập tức nhưng các biến chứng này mang thể dẫn tới tử vong bất cứ lúc nào. Nên áp dụng cách nào chiếc bỏ những biến chứng này? cùng Nhận định kĩ hơn ở cách dưới đây nhé.

>>>>cao atiso

Nhận định KĨ HƠN VỀ các BIẾN CHỨNG BỆNH TIỂU trục đường

Nghiên cứu chỉ ra rằng: 70-80% người bị chết do biến chứng tim mạch và các triệu chứng tất nhiên. Số người tiểu tuyến đường mắc tim mạch và tử vong cao gấp 2-3 lần người thường nhật, tỷ lệ mù lòa do tiểu đường cao hơn người thường ngày 10-23, tủy lệ hoại thư phải cắt cụt thủ công, cao hơn người thường 20 lần. Tỉ lệ người tử vong có căn do trong khoảng bệnh tiểu đường đứng hàng đầu chỉ rẻ hơn bệnh tim mạch, huyết mạch não và ung thư

ĐỐI TƯỢNG DỄ MẮC BỆNH TIỂU đường LÀ AI?

• đó là những người nằm có độ tuổi > 45

• Người với BMI = 23, vòng eo > 90 cm (nam), > 80 cm (nữ)

• Người sở hữu người nhà (bố, mẹ, anh, chị, em ruột đã mắc bệnh đái túa đường)

• Người với tiền sử sản khoa đặc biệt (thai chết lưu, xảy thai, đái túa trục đường thai nghén, sinh con lớn ≥ 4kg)

• tăng áp huyết vô căn ( ≥ 140/90 mmHg)

• Người mang tiền sử rối loạn dung nạp glucose hoặc rối loàn trục đường huyết lúc đói

• Người sở hữu bệnh mạch vành hoặc đột quỵ

• nâng cao triglyceride (mỡ) máu

• Người sở hữu chế độ ăn đa dạng chất béo thường xuyên

• Đối tượng thường xuyên uống rượu

• các người ngồi đa dạng

• Béo phì hoặc thừa cân.

Read More

Thuốc Chống Và phòng ngừa Tai Biến

Người to tuổi, người bị đái tháo dỡ trục đường, cao áp huyết, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, van tim, loạn nhịp tim, rối loàn lipid máu, người hay hút thuốc lá, thừa cân – béo phì, ít chuyển di và thường xuyên bị stress nặng là các người mang nguy cơ mắc bệnh tai biến huyết mạch não rất cao.
>>>>cao atiso
Căn bệnh này có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho người bệnh như yếu liệt, tê mất cảm giác nửa người, ko kể được hoặc hôn mê, thậm chí là tử vong giả dụ không được cấp cứu kịp thời. Tuy khôn xiết nguy hiểm nhưng tai biến huyết quản não hoàn toàn có thể đề phòng được bằng cách thức thay đổi lối sống, điều trị những bệnh có can hệ và sử dụng thuốc chống tai biến.

Chúng ta cần sở hữu lối sống lành mạnh hơn bằng việc cai thuốc lá, ăn uống toàn bộ những chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, hạn chế ăn rộng rãi chất béo và thực phẩm giàu calo. song song cần thường xuyên tập luyện thể dục thể thao sở hữu những bài tập nhẹ nhõm, thích hợp.
tuy nhiên, chúng ta nên dự phòng trạng thái đông máu bằng thuốc, điều trị rối loạn lipid máu bằng phương pháp kiểm tra lipid máu định kỳ, kiểm soát trị số áp huyết vì nâng cao huyết áp với thể dẫn đến nguy cơ các biến chứng về tim mạch (bệnh động mạch vành, huyết quản ngoại biên và đột quỵ).
sử dụng thuốc chống và phòng ngừa tai biến cũng là một tuyển lựa với thể đem đến hiệu quả coi sóc sức khỏe cao trong trường hợp này.

Read More

Loại Ung Thư Nào Có Khả Năng Di Truyền Cho Thế Hệ Sau

Không chỉ vô cùng nguy hiểm, có một số loại ung thư còn liên quan nhiều đến yếu tố di truyền, nguy cơ mắc bệnh sẽ cao gấp 2 – 3,5 lần đối với những người có quan hệ huyết thống gần gũi bệnh nhân ung thư, nguyên nhân của vấn đề này có thể là do sự tác động của yếu tố gen và môi trường. Ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến cùng với ung thư đại trực tràng là 3 loại ung thư điển hình có mang tính chất di truyền cho thế hệ sau.
Người thân trong gia đình có bệnh nhân mắc 3 loại ung thư trên cần lưu ý, chăm sóc và kiểm tra sức khỏe thường xuyên để tầm soát bệnh tốt hơn. Tuy y học hiện đại đã có nhiều phương pháp để điều trị ung thư nhưng quá trình chữa ung thư không hề đơn giản và sẽ gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như chất lượng sống của người bệnh.
>>>cao atiso

Ung thư vú

Khoa học đã chứng minh có khoảng 5-10% bệnh nhân mắc ung thư vú là do ảnh hưởng của các gen bất thường (BRCA1 và BRCA2) di truyền từ bố mẹ sang con cái. BRCA có vai trò duy trì các tế bào vú phát triển bình thường và sửa chữa những tế bào bị tổn thương. Khi các gen này bị đột biến sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú và di truyền sang thế hệ sau.
Có 2 hình thức di truyền ung thư vú là di truyền từ mẹ sang con gái (thường bị cả 2 bên vú khi còn trẻ, trước thời kỳ tiền mãn kinh) và di truyền trong họ hàng (thường bị 1 bên). Chính vì thế, nếu các chị em có người trong gia đình bị ung thư vú thì nên chủ động phòng ngừa bệnh và kiểm tra thường xuyên để phát hiện sớm căn bệnh nguy hiểm này.

Ung thư tuyến tiền liệt

Đây là căn bệnh gặp ở bộ phận sinh dục nam giới trong độ tuổi từ 55 trở lên. Các nghiên cứu về di truyền học đã tìm ra sự liên quan đến chủng tộc, đột biến gen của những người sống trong gia đình có người bị ung thư tiền liệt tuyến. Nếu bạn sống trong gia đình có người thân (ông, bố hay cả hai) mắc ung thư tuyến tiền liệt thì khả năng bạn cũng phải đối mặt với căn bệnh này cao gấp 2-5 lần.
Khối u trong tuyến tiền liệt khi xuất hiện còn khá nhỏ và phát triển chậm, vì thế, các chuyên gia đưa ra lời khuyên là nam giới từ 55 tuổi trở lên nên đi xét nghiệm máu PSA  để có thể chẩn đoán chính xác ung thư tuyến tiền liệt giúp tăng kết quả điều trị tốt nhất.

Ung thư đại tràng

Theo như số liệu thống kê của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ thì có đến 20% số người mắc ung thư đại trực tràng có lịch sử người thân trong gia đình (cha mẹ, anh chị em, con cái) đã từng mắc bệnh. Để phòng ngừa cũng như có biện pháp chữa ung thư đại trực trạng sớm và hữu hiệu, những người trong gia đình đã có người thân mắc bệnh cần tiến hành làm các xét nghiệm di truyền nhằm phát hiện các đột biến gen gây bệnh.

Read More

Phòng Ngừa Viêm Gan Tuy Khó Mà Dễ

Tỷ lệ người mắc các bệnh về gan mà cụ thể là viêm gan ngày càng tăng cao nên mọi người cho rằng đây là căn bệnh nguy hiểm, rất khó phòng tránh nhưng thực tế thì chúng ta có thể phòng ngừa viêm gan chỉ với những lưu ý cực kỳ đơn giản trong việc ăn uống và thói quen sống hằng ngày của mình. Việc chữa bệnh gan có hiệu quả hay không ít nhiều cũng phụ thuộc vào chế độ ăn uống, nghỉ ngơi và luyện tập của bạn. Chính vì thế, hãy tuân thủ những lời khuyên của các chuyên gia dưới đây để ngăn ngừa bệnh việm gan tốt hơn.
>>>>cao atiso

Thực phẩm và nước nhiễm bẩn có thể lây truyền viêm gan A và E, do đó, luôn đảm bảo rằng bạn ăn chín, uống nước sôi hoặc nước đã qua xử lý sẽ giúp phòng ngừa viêm gan lây qua đường nước. Bạn cũng cần lưu ý khi đi bơi vì nếu nước bể bơi không sạch thì bạn cũng rất có nguy cơ nhiễm trùng từ nguồn nước này. Với bất kỳ hình thức truyền máu nào bạn cũng phải cẩn thận kiểm tra xem ngân hàng máu của bạn có tuân thủ đúng các quy trình để tránh lây nhiễm hay không bởi vì nếu máu nhiễm bệnh thì có khả năng gây ra bệnh xơ gan và ung thư gan.
Các loại kim tiêm, ống tiêm và những vật sắc nhọn, dụng cụ phẫu thuật cần được tiệt trùng và làm sạch đúng cách thức vì chúng có thể lây truyền viêm gan B và C, nên đến các cơ sở y tế đáng tin cậy để đảm bảo vấn đề này cho bạn. Và để tránh nhiễm trùng gan thì khi đi cạo hoặc cắt tóc bạn hãy yêu cầu thợ cắt tóc thay lưỡi dao. Hạn chế sử dụng rượu luôn là điều bạn được khuyên đầu tiên khi muốn phòng ngừa các căn bệnh về gan bởi vì các chất độc trong rượu có ảnh hưởng rất lớn đến chức năng gan.
Quan hệ tình dục không lành mạnh là một trong 3 nguyên nhân chính làm lây nhiễm viêm gan B và C, chính vì thế, hãy sử dụng các biện pháp bảo vệ khi quan hệ và không nên quan hệ với quá nhiều đối tác tình dục. Nếu bạn bị béo phì thì hãy siêng năng luyện tập mỗi ngày khoảng 30 phút để giảm cân và phòng ngừa bệnh gan mãn tính hiệu quả.

Read More