Trước đây sở hữu rộng rãi quan
niệm cho rằng, nước đun sôi để nguội sản sinh chất gây ung thư, nhưng
những chuyên gia khẳng định nưóc đun sôi để nguội không gây ung thư
>>>cao atiso
Trước
thông tin nước đun sôi để nguội lâu ngày sở hữu thể sản sinh ra chất
gây ung thư, khiến phổ thông người hoang có. PGS.TS Nguyễn Duy hưng
vượng, Viện kỹ thuật Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, khẳng định
uống nưóc đun sôi để nguội ko gây ung thư.
Ông
cho biết nước đun sôi để nguội chỉ làm cho mất đi đáng đề cập lượng oxy
hòa tan nên tác động đến sự vững mạnh của vi sinh vật hiếu khí trong
con đường ruột. thời kỳ đun sôi sẽ giết mổ chết vi khuẩn và vi trùng
(nếu có).
Nước sẽ bị thiu do vi sinh
vật tăng trưởng và khiến nước bị nhiễm độc. Nước đun sôi ko bị tổn thất
chất khoáng hòa tan mà chỉ làm cho kết tủa một số chất như muối Canxi
hoặc Magie và tạo ra cặn cứng ở đáy ấm.
sở
hữu bài viết rằng: nước đun sôi với khả năng gây ung thư là ko có căn
cứ công nghệ và điều này là không đúng. Nước đun sôi để nguội nếu lưu
trữ quá lâu sẽ bị nhiễm khuẩn trở lại, phổ quát trường hợp lượng vi sinh
vật còn lớn hơn khi trước khi đun sôi.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét