Thứ Năm, 8 tháng 9, 2016

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm gan

Viêm gan do virus hiện nay vẫn chưa mang chiếc thuốc điều trị đặc hiệu. vì thế để bảo vệ sức khỏe và kiểm soát bệnh cần săn sóc và giữ gìn, kiêng khem kỹ lưỡng cho người bệnh viêm gan

Về dinh dưỡng, người bệnh viêm gan nên ăn những chiếc thực phẩm giàu đạm, chất tuyến phố và vitamin như hoa quả tươi, sữa chua…
Cần giảm tối đa các thức ăn mang mỡ, đề cập cả những món xào, cừu, kiêng tuyệt đối rượu bia; khi ốm cần phải sử dụng thuốc phải hỏi quan niệm bác sĩ để bảo đảm rằng chiếc thuốc đấy không gây độc cho gan.
Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm để đề phòng ngộ độc thực phẩm. Vì gan là cơ quan có chức năng chính là xử lý và đào thải chất độc cho cơ thể, nên khi bị ngộ độc thực phẩm gan sẽ phải khiến cho việc nhiều hơn, mang thể đẩy nhanh thêm quá trình thương tổn ở gan.
Người bệnh nên chọn những thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa, hạn chế những thực phẩm quá bổ dưỡng, nên ăn ít giết. những thực phẩm chính rất phù hợp sở hữu bệnh nhân viêm gan virut là bột mì, gạo tẻ, ngô, hạt bo bo, đậu tương, đậu đen, đậu…
Gan bị bệnh thì thường xuất hiện trạng thái thiếu các chiếc vitamin, vì thế nên chú ý bổ sung các cái rau – quả giàu vitamin trong những bữa ăn như: bầu, bí, cà chua, cải bắp, cam, quýt, táo…
Người bệnh ko nên ăn phổ biến con đường và các loại thực phẩm giàu chất ngọt. ví như ăn phổ biến tuyến đường, gan không chuyển hóa hết được sẽ khiến cho nâng cao tuyến phố huyết, lâu ngày có thể dẫn đến mắc bệnh đái toá tuyến đường. nếu như người bệnh với cảm giác chán ăn, hoặc không ăn được thì phải duy trì năng lượng cần phải có bằng bí quyết uống thêm con đường gluco.
ko nên ăn những dòng thức ăn mang nhiều dầu, mỡ, các món ăn quay, rán, những dòng hạt phổ thông chất béo như lạc… các thực phẩm này gây chướng ngại tới thời kỳ chuyển hóa chất béo, khiến tích mỡ gan, ảnh hưởng tới chức năng của tế bào gan.
giảm thiểu ăn các món cay dễ kích thích như ớt, hồ tiêu, bột cải, tỏi, gừng. Vì các gia vị gây kích thích niêm mạc bao tử, ruột, giảm thiểu tiết dịch tiêu hóa, gây chán ăn.
không uống rượu, bia vì đồ uống mang cồn khi chuyển hóa qua gan sẽ làm độc hại trực tiếp đối với gan khiến cho gan bị tổn hại nặng thêm…

Thứ Tư, 31 tháng 8, 2016

Rượu thuốc - người nào không nên dùng?

Rượu là 1 vị thuốc, đã là vị thuốc thì cố định phải tiêu dùng đúng liều lượng, không được sử dụng quá liều vì trong rượu vẫn sở hữu độc tính gây hại cho cơ thể con người. Ngày xưa rượu được nấu bằng gạo nếp sở hữu men rượu là một bài thuốc Đông y gồm: xuyên sườn, nhục quế, đại hồi, cao lương khương... đó là thứ rượu phải chăng với rộng rãi chất bồi dưỡng. Cũng vì lẽ đó mà các thế hệ trước đã tiêu dùng rượu ngâm mang một số bài thuốc Đông y để uống vừa bồi bổ sức khỏe, vừa với tác dụng chữa bệnh.
người nào nên, người nào không?
nếu ko vì bệnh tật, không mang chỉ định của thầy thuốc thì nên uống rượu ở tuổi luống tuổi và người già. Ở tuổi thành niên dương khí còn vượng uống rượu sớm làm cho tản dương khí dễ khiến tổn thương thận khí.
giả dụ người đang ở lứa tuổi đứng tuổi thận dương hư. Mắc chứng dương nuy (liệt dương) xuất tinh sớm, di tinh. Thì tiêu dùng bài Thập bổ hoàn gồm: lộc nhung mẫu rẻ 1 cặp, câu kỷ tử 160g, đỗ trọng (sao muối) 160g, mạch môn 80g, ngũ vị tử 40g, ngưu tất 160g, hoài sơn 160g, sơn thù 160g, thỏ ty tử 160g, thục địa 320g, lộc nhung tươi đã bào chế thái lát ngâm sở hữu 3 lít rượu (ngâm riêng) thuốc Đông y ngâm sở hữu 5 lít rượu (ngâm riêng). Sau 60 ngày lấy 2/3 rượu thuốc 1/3 rượu nhung trộn lẫn mang nhau. cách dùng: ngày uống hai lần, mỗi lần uống 30ml lúc ăn trưa và ăn tối. không uống vào buổi sáng làm tản dương khí. Kiêng kỵ: người âm hư hỏa vượng, người mắc chứng cường dương không được tiêu dùng. Người gan hot, huyết nhiệt thì không được ngâm rượu mà làm cho viên hoàn mật ong tiêu dùng. Ghi chú: với thể uống liên tục trong cả mùa đông và mùa xuân.
nếu ở độ tuổi thanh xuân mà mắc chứng lãnh cảm sở hữu tình dục hoặc phòng the yếu do thận dương hư thận khí kém tinh lực không đủ thì tiêu dùng bài Thập tinh hoàn gồm: lộc nhung một bộ, ba kích 60g, bá tử nhân 30g, nhân sâm 100g (nên dùng sâm cao ly để đảm bảo an toàn) thạch hộc 60g, bạch truật 80g, cúc hoa 20g, ngũ gia phân bì 60g, nhục khoan thai 80g, thỏ ty tử 80g. Trong bài Lộc nhung vị ngọt mặn tính ôn vào kinh thận, kinh can, kinh tâm và tâm bào có tác dụng bổ thận tráng dương sinh tinh ích khí bổ huyết, dùng điều trị chứng thận khí hư, nhiệt huyết và can huyết kém khiến cho thanh dương ko thăng, trọc âm ko giáng mà sinh ra chứng mỏi mệt ăn ngủ kém, dương sự yếu, di tinh hoạt tinh. phụ nữ thì kinh nguyệt không đều hoặc khi với thai thì sẩy dẫn đến vô cơ cả nam và nữ. Ba kích, nhục ung dung, thỏ ty tử đại bổ nguyên dương, ích tinh dịch. Nhân sâm, bạch truật để bổ khí, giúp kích thích tinh khí của thận để hóa sinh ra dương khí; Ngũ gia phân bì làm mạnh gân cốt kích thích tinh tủy; Thạch hộc để bổ thận ích tinh; Bá tử nhân để ích tâm thận dưỡng tâm khí, nhuận thận táo, ngoài ra còn ức chế tính táo của những vị thuốc ôn. Do thận dương kém, tinh huyết suy không chuyển lên được nên sinh ra chứng hoa mắt do vậy sử dụng vị cúc hoa để lấy vị ngọt tính mát khiến cho mắt sáng. cách ngâm: Lộc nhung tươi sau khi bào chế ngâm có 2 lít rượu, còn bài thuốc thì cho ngâm sở hữu 3 lít rượu sau 30 ngày rót ra trộn lẫn 1/2 rượu nhung, 2/3 rượu thuốc uống mỗi tối 30ml trước khi ăn hoặc vừa ăn vừa uống. Đối với đàn bà và người không uống được rượu thì tán bột làm viên hoàn mật ong mỗi viên 5g ngày uống hai lần mỗi lần uống hai viên trước khi ăn sáng và ăn tối.

Thứ Ba, 30 tháng 8, 2016

Chế độ ăn uống giúp ngừa ung thư

Dùy trì chế độ ăn uống khoa học là chìa khóa trong việc khiến cho giảm nguy cơ ung thư. một số lời khuyên về ăn uống giúp ngừa ung thư hiệu quả

Ẳn thực phẩm tươi mới. Ẳn rộng rãi những thực phẩm thực từ vật như hoa quả, rau, ngũ cốc toàn phần, các mẫu hạt, đậu…
khởi đầu ngày mới mang hoa quả và những chiếc hạt. Ẳn sáng bằng ngũ cốc. Ẳn 1 khẩu phần nhiều sa lát những dòng rau như rau diếp, cà chua, dưa chuột trước bữa trưa và trước bữa tối. Ẳn nhẹ bằng hoa quả và các loại hạt (hạt hướng dương, hạt lanh, hạnh nhân, quả óc chó)…
Nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn ít hoa quả và rau xanh có nguy cơ gấp 2 lần bị ung thư so có các người ăn lượng vừa phải hoa quả và rau. Trái cây đặc trưng giúp bảo kê chống loại những mẫu ung thư thực quản, thanh quản và ung thư liên quan tới khoang miệng.
tăng cường hấp thụ chất xơ. Chất xơ là thành phần chính khiến giảm nguy cơ ung thư. phần đông các thực phẩm thực từ vật giàu chất xơ giúp khiến cho sạch hệ tiêu hóa và loại bỏ các chất gây ung thư ra khỏi tuyến phố ruột trước lúc chúng kịp gây hại cho bạn.
Bạn với thể bổ sung chất xơ trong chế độ ăn bằng cách thức thay thế gạo trắng bằng gạo nâu, ăn hoa quả cả vỏ, tuyển lựa bỏng ngô thay vì khoai tây chiên. một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thu nhận chất xơ từ chế độ ăn có liên quan tỉ lệ nghịch có nguy cơ ung thư.
giảm thiểu thực phẩm chế biến sẵn. Càng ăn các thực phẩm dưới dạng thuần chất, hiệu quả kiểm soát an ninh cơ thể càng cao. thí dụ, thay vì nước nước ép cam, hãy bóc vỏ và ăn cả quả cam.
Giảm giết mổ đỏ và sữa béo thuần chất. những người ăn kiêng giảm 50% nguy cơ ung thư so mang những người ăn thịt. Điều này là vì thịt và sữa thiếu chất xơ, chất chống oxy hóa và những dưỡng chất sở hữu đặc tính kiểm soát an ninh chống ung thư và đa dạng chất béo bão hòa với can dự đến tăng nguy cơ ung thư. Nhưng bạn ko nên loại bỏ giết hoàn toàn khỏi chế độ ăn mà chỉ nên giảm thiểu.
tuyển lựa thực phẩm chống ung thư. Hệ miễn nhiễm cần khỏe mạnh để chống lại các tác nhân gây ung thư. Bạn cần ăn các thực phẩm nhiều màu sắc mang các chất chống oxy hóa (vitamin A, C, E và selen) và những hóa chất thực vật giúp nâng cao cường miễn dịch và chống lại bệnh tật.
những thực phẩm như cà chua, súp lơ xanh, các dòng rau lá xanh sẫm, nho, nam việt quất, cà rốt, bắp cải, tỏi, hành, nho, việt quất, ớt, những sản phẩm đậu nành như đậu phụ. Trà xanh cũng đựng phổ quát chất chống oxy hóa, cho nên thay vì uống trà đen, hãy uống 3 cốc trà xanh mỗi ngày.

Thứ Sáu, 26 tháng 8, 2016

Cảnh báo nguy cơ ung thư từ đồ nướng

Đồ nướng là một trong những nguy cơ nâng cao ung thư mà đa số người không phải biết, chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao dễ biến chất gây ung thư

1 trường hợp người bệnh rất trẻ tuổi tại Vũng Tàu bị ung thư dạ dày xâm lấn tới lớp thanh mạc và mang di căn hạch, đang ở thời kỳ 3B rất nặng. dự kiến lúc sức khỏe ổn định, người bệnh sẽ được chỉ định hóa trị để điều trị ung thư, song tiên lượng sống sau 5 năm của người bệnh rất dè dặt, chỉ khoảng 50%.
Trường hợp này gióng lên hồi chuông báo động về hiện trạng ung thư trẻ hóa. Theo Báo cáo, năm 2014, tỉ lệ người bệnh dưới 40 tuổi đến khám và điều trị tại bệnh viện được xác định mắc bệnh ung thư bao tử chiếm khoảng 16%. ngoài ra, sang năm 2015, số bệnh nhân dưới 40 tuổi bị ung thư dạ dày được ghi nhận tại bệnh viện đã lên đến 22%.
các bác sĩ cho biết, khi dò hỏi lề thói sinh hoạt và tiểu sử bệnh của bệnh nhân 23 tuổi nhắc trên, cô kể rằng trong gia đình mình ko ai mắc căn bệnh này. không những thế, sở hữu 1 chi tiết rất đáng chú ý là cô đề cập rằng cô với thói quen ăn rất mặn và hay ăn đồ nướng.
Theo các chuyên gia, việc tiêu thụ phổ biến thực phẩm nướng đem đến đa dạng nguy cơ cho sức khỏe, nhất là mang đến nguy cơ bị ung thư.
Việc nướng thực phẩm dù trực tiếp hay gián tiếp (thông qua chảo bơ, mỡ), nướng bằng gas hay bằng than hoa… đều sinh ra chất AGE.
Chất này theo thức ăn đi vào các tế bào, huyết mạch, các mô của cơ thể người, làm thương tổn tổ chức mô lành. Ở chỗ nào với protein, AGE sẽ khiến cho biến tính protein, điều này rất nghiêm trọng bởi cơ thể con người được chủ yếu cấu tạo từ protein…
Ngoài AGE, thực phẩm bị nướng cháy còn tạo ra những chất trung gian hóa học như axit amin thơm, amin dị vòng… có thể gây đột biến tế bào và ung thư trên người.
các thực phẩm nướng trên than hoa, tưởng an toàn hơn so với nướng gas nhưng thực ra cũng không kém phần độc hại, vì ngoài những nguyên tố gây ung thư nói trên, chúng còn sinh ra chất bột nướng. Chất bột nướng sẽ tạo thành hydrat cacbon bị cháy ở nhiệt độ cao, tạo ra acrylamide. Đây cũng là chất gây ung thư.
cội nguồn gây ung thư bao tử mặc dầu chưa được xác định rõ nhưng các nguyên tố nguy cơ đã được ghi nhận là chế độ ăn nhiều muối, đồ ủ ngâm muối, lên men, làm thịt hun khói và nướng, thực phẩm bị nhiễm hóa chất độc hại, thuốc lá, béo phì.
ngoài ra, các yếu tố khác như người bệnh bị nhiễm virus HP, viêm loét bao tử mạn tính, giải phẫu bao tử trước, polyp dạ dày, nguyên tố di truyền, lực lượng máu A, nguy cơ mắc ung thư bao tử cao hơn những người thường nhật.

Thứ Tư, 24 tháng 8, 2016

Các chiếc hạt mang thể ăn mỗi ngày

Mang phần lớn nghiên cứu cho rằng, những người ăn các loại hạt mỗi tuần có sức khỏe rất tích cực, phòng được bệnh ung thư, sỏi mật…

Dưới đây là những cái hạt chúng ta có thể ăn hàng ngày
Hạt bí ngô. Hạt bí ngô mang phổ biến lợi ích sức khỏe như chống lo âu và trầm cảm, giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và chúng mang thể giúp cải thiện hệ miễn dịch.
Hạnh nhân. Hạnh nhân chứa phổ biến calo. do đó, ăn mẫu quả hạch này giúp cung ứng các chất dinh dưỡng như canxi, đồng, kali, sắt và vitamin.
Hạt điều. Hạt điều đựng phổ quát đồng, mangan, phốt pho và magiê. Thiếu hụt magiê mang thể khiến cho tăng nguy cơ ung thư và bệnh tim.
Hạt lanh. Ẳn 1 hoặc hai muỗng canh hạt lanh sở hữu thể cải thiện tiêu hóa, nâng cao cường giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm đau khớp…
Hạt chia. Hạt Chia cải thiện tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc 1 số dòng bệnh, giảm viêm và giảm ăn quá nhiều…
Hạt thông. Hạt thông sở hữu thể làm giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch, nâng cao cường năng lượng, cải thiện sức khỏe mắt và làm giảm sự thèm ăn. Mỗi ngày sở hữu thể sử dụng hai hoặc 3 muỗng canh hạt thông.
Hạt mè. Hạt mè rất giàu preotein, canxi, magiê… giúp ngừa bệnh gan, tốt cho huyết áp… dù vậy, giảm thiểu ăn quá rộng rãi vì nó sở hữu thể gây đau nửa đầu và rối loàn dạ dày.

Thứ Hai, 22 tháng 8, 2016

Dầu olive có thể giúp phòng chống ung thư

Dầu ô liu luôn được xem là một thành phần chẳng thể thiếu trong bữa ăn của người dân Địa Trung Hải và được sắm thấy chủ yếu ở khu vực này. Qua các ích lợi sức khỏe to lớn mà dầu ô liu đem lại cho sức khỏe thì loài cây này đã được đem đi nuôi trồng ở khắp nơi trên thế giới.

Tác dụng hoàn hảo của dầu ô liu sở hữu sức khỏe

Dầu ô liu chứa rộng rãi chất chống oxy hóa, mang tác dụng chống viêm vì thế có thể sử dụng để phòng bệnh tim mạch chuyển hóa.
Ngoài tác dụng giảm cholesterol máu, chống đái toá đường, chống viêm, bảo vệ xương, bảo kê chức năng não, tương trợ giảm cân, làm đẹp làn da, cải thiện sức khỏe cho tóc. những nghiên cứu mới đây cho thấy dầu ô liu còn có tác dụng phòng chống ung thư.

Dầu ô liu & chế độ ăn Địa Trung Hải phòng ung thư vú

một nghiên cứu sơ bộ được công bố ngày 14 tháng 9 năm 2015, trong tin báo JAMA Internal Medicine Thống kê rằng nữ giới lớn tuổi ở Tây Ban Nha sử dụng chế độ ăn Địa Trung Hải truyền thống bổ sung thêm dầu ô liu ít sở hữu khả năng mắc bệnh ung thư vú. Nghiên cứu này là 1 phần của một thí nghiệm lâm sàng quy mô ở Tây Ban Nha: Prevención con diéta Mediterranea (PREDIMED).
Nghiên cứu PREDIMED nhằm vào ba đội ngũ khác nhau của phụ nữ. một đội ngũ sử dụng chế độ ăn uống Địa Trung Hải bổ sung thêm dầu ô liu. 1 nhóm thứ hai ăn theo chế độ ăn uống Địa Trung Hải bổ sung thêm những cái hạt. những người trong đội ngũ thứ ba được khuyên tiêu dùng chế độ ăn giảm lượng chất béo. Nghiên cứu đã theo dõi khoảng 4.300 phụ nữ tuổi trong khoảng 60 đến 80 trong 05 năm.
trong thời gian nghiên cứu, 35 bệnh nhân bị ung thư vú được chẩn đoán xác định. Khả năng ung thư ở đội ngũ người ăn chế độ ăn uống bổ sung ô liu rẻ hơn 62% so mang các nữ giới chỉ ăn uống giảm lượng chất béo. Tỷ lệ ung thư vú ở nhóm người ăn chế độ ăn uống Địa Trung Hải bổ sung các loại hạt ko khác biệt về mặt Con số so có những người nữ giới ăn uống để giảm lượng chất béo. các kết quả này cần được khẳng định thêm mang những nghiên cứu kéo dài và to hơn.
Nghiên cứu PREDIMED đang hỗ trợ để vun đắp chế độ ăn Địa Trung Hải bổ sung dầu ô liu - như 1 nền tảng của 1 chế độ ăn uống lành mạnh và phòng chống phổ biến bệnh, trong đấy có ung thư.
TS.BS. Lê Thanh Hải

Thứ Sáu, 19 tháng 8, 2016

Chống suy dinh dưỡng bằng... sữa mẹ

Sữa mẹ là thức ăn hoàn chỉnh nhất, thích hợp nhất đối có trẻ nhỏ, vì trong sữa mẹ mang đủ năng lượng và chất dinh dưỡng nhu yếu như đạm, trục đường, mỡ, vitamin và muối khoáng mang tỷ lệ phù hợp, thích hợp cho sự thu nạp và tăng trưởng cơ thể trẻ. Bú mẹ, trẻ sẽ lớn nhanh, phòng nguy cơ suy dinh dưỡng...
tại sao sữa mẹ là thức ăn phải chăng nhất cho trẻ?
Sữa mẹ cất phổ biến chất kháng khuẩn, nâng cao cường sức đề kháng cho trẻ, chống các bệnh tuyến đường ruột và bệnh nhiễm khuẩn. Trong sữa mẹ mang kháng thể là nguyên tố bảo kê thân thể trẻ mà ko 1 thức ăn nào có được. Do tác dụng kháng khuẩn của sữa mẹ nên trẻ được bú sữa mẹ sẽ ít mắc bệnh. Trẻ bú mẹ ít bị dị ứng, eczema như ăn sữa bò.
Cho con bú sữa mẹ sẽ thuận tiện và kinh tế vì ko phụ thuộc vào giờ giấc, ko cần phải chế biến, ko cần dụng cụ pha chế, cơ mà rất tiện dụng. Trẻ bú sữa mẹ sẽ dễ dàng, kinh tế hơn rộng rãi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. khi người mẹ ăn uống đầy đủ, tinh thần tha hồ sẽ mang đủ sữa cho con bú.
Nuôi con bằng sữa mẹ giúp gắn bó tình dòng tử, người mẹ có đa dạng thời gian gần gũi bỗng nhiên, đó là nguyên tố tâm lý quan yếu giúp cho việc lớn mạnh hài hòa của đứa trẻ. ngoài ra, cho con bú còn góp phần kế hoạch hóa sinh đẻ và giảm tỷ lệ ung thư vú.
phương pháp cho con bú
đa dạng bà mẹ sau lúc sinh chỉ cho con bú khi căng sữa, người ta thường gọi là xuống sữa, tương tự là ko đúng, vì nó càng khiến cho sữa xuống chậm hơn. tốt nhất, ngay sau lúc sinh trong vòng một giờ đầu, người mẹ nên cho trẻ bú. Bú càng sớm càng phải chăng. Vì sữa mẹ tiết ra theo phản xạ, bú sớm sở hữu tác dụng kích thích bài tiết sữa. Trẻ được bú sữa non sẽ với kháng thể phòng bệnh nhiễm khuẩn. Trẻ bú sở hữu tác dụng co hồi tử cung và cầm máu cho người mẹ sau sinh.
Số lần cho trẻ bú ko gò bó theo giờ giấc mà tùy thuộc vào nhu cầu của trẻ. Cho trẻ bú bất cứ khi nào trẻ đòi ăn. giả dụ các bà mẹ nghĩ mình ít sữa thì lại cần cho trẻ bú đa dạng để kích thích bài tiết sữa rẻ hơn.
lúc cho trẻ bú, người mẹ ở phong độ thoải mái, mang thể nằm hoặc ngồi, để toàn thân trẻ sát vào người mẹ: mồm trẻ ngậm sâu vào quầng đen bao lòng vòng núm vú để động tác bú được thấp hơn. thời gian cho bú tùy theo đứa trẻ. Cho trẻ bú tới khi trẻ no, tự rời vú mẹ. Sau lúc bú hết một bên, giả dụ trẻ chưa đủ no thì chuyển sang vú bên kia.
Cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, ko cần cho trẻ ăn bất cứ dòng thức ăn nào khác, nhắc cả nước. lúc trẻ bị bệnh, ngay cả lúc trẻ bị tiêu chảy, vẫn tiếp tục cho trẻ bú. Trẻ đẻ non yếu ko bú mẹ được, hoặc trường hợp mẹ bị ốm, mẹ bị mắc một số bệnh mà không cho trẻ bú được, cần vắt sữa mẹ ra cốc và cho trẻ ăn bằng thìa hoặc trực tiếp uống bằng cốc. Nên cho trẻ bú tới 18-24 tháng tuổi, không cai sữa cho trẻ trước 12 tháng tuổi.