Thực phẩm bạn nên tránh vào buổi sáng

Mỗi loại thực phẩm đều có giá trị dinh dưỡng của nó, tuy nhiên không phải loại nào cũng tốt, những thực phẩm sau bạn không nên dùng vào buổi sáng

>>> cao atiso
Cà phê. Uống cà phê vào buổi sáng là thói quen của không ít người. Thế nhưng ít ai biết được rằng có tới hơn 90% hạt cà phê xanh đã bị nấm mốc trước khi chế biến và khoảng 50% cà phê nâu bị mốc. Do vậy, bạn nên tránh đồ uống này vào buổi sáng hoặc nếu không thì không nên chọn những cà phê không rõ xuất xứ.
Thịt xông khói. Dù đây là một đồ ăn hấp dẫn nhưng nó lại không hề có lợi cho sức khỏe khi ăn vào buổi sáng. Thịt xông khói có chứa nhiều nitrat liên quan tới nguy cơ ung thư trực tràng. Vì vậy, hãy bỏ qua các món ăn có nhiều nitrat vào bữa sáng để phòng ngừa căn bệnh này. Ngoài ra, thịt xông khói cũng khiến bạn no lâu và ảnh hưởng đến sự di chuyển của bạn trong một ngày làm việc.
Bánh với siro nhân tạo. Những siro tạo ngọt nhân tạo trên thị trường hầu hết là các chất làm ngọt có nguồn gốc từ ngô. Loại siro này có thể dẫn tới béo bụng và tích mỡ dẫn tới ung thư
Sữa chua có đường. Tránh sử dụng sữa chua có đường vì chúng có chứa chất làm ngọt nhân tạo. Có thể thay thế bằng loại sữa chua ít béo.
Đồ uống có ga và nước ép trái cây đóng hộp. Những loại đồ uống này sẽ khiến bạn mất đi một lượng lớn calo nếu dùng vào buổi sáng. Nước có ga chứa nhiều CO2, có thể ảnh hưởng tới cơ quan tiêu hóa.
Bánh rán, bánh ngọt. Những loại bánh này chứa nhiều đường không có lợi cho hoạt động của cơ thể suốt cả ngày.
Ngũ cốc có đường. Thực phẩm chứa quá nhiều đường sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi vào cuối buổi sáng. Có thể sử dụng các loại ngũ cốc có nhiều chất xơ và protein như hạt lanh hoặc quả óc chó…

Read More

Khoai tây giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày

Khoai tây giàu dinh dưỡng và là thực phẩm tốt cho sức khỏe, ăn khoai tây có thể giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày

• cao atiso

Bạn có thêm lý do để tăng cường ăn các loại rau củ màu trắng. Một nghiên cứu mới đây được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc Đại học Chiết Giang – Trung Quốc phát hiện rằng ăn súp lơ, khoai tây và hành tây giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày.

Tuy nhiên, nguy cơ này tăng cao nếu uống nhiều bia, rượu, nghiện ăn thực phẩm bảo quản và nhiều muối.  Các chuyên gia cho biết thêm bắp cải, cải xoăn và cần tây cũng có tác dụng ngừa ung thư.

Tất cả các loại rau củ trên, đặc biệt là khoai tây, đều chứa nhiều vitamin C, chất có tác dụng chống ô xy hóa, bảo vệ tế bào khỏi các phân tử gây ung thư. Bổ sung khoảng 50 gr vitamin C mỗi ngày giảm 8% nguy cơ mắc bệnh.

Cũng theo nhóm nghiên cứu, cứ mỗi 100 gr trái cây ăn mỗi ngày, nguy cơ ung thư giảm trung bình 5%.

Read More

Cẩn trọng hơn trong việc dùng khăn giấy ướt

Theo các chuyên gia, chất paraben dùng để bảo quản khăn giấy đã được cho có liên quan đến nguy cơ ung thư vú, vô sinh nam, mất cân bằng nội tiết…

>> cao atiso

Trong khảo sát nhỏ của phóng viên tại một siêu thị đồ gia dụng cho thấy, nhiều loại giấy ướt đang được bày bán trên thị trường có chứa các thành phần như 3-Butylene Glycol, Isoceteth-20, chiết xuất Aloe Vera, Vitamin E, Menthol, Ethanol và nhóm chất gốc Paraben là Methyl Paraben, Ethyl Paraben, Propyl Paraben, Isobuty Paraben, n-buty Paraben. Trong đó bao hàm cả sản phẩm sản xuất trong nước nhưng cũng có không ít hãng nhập khẩu từ nước ngoài… Ngoài những sản phẩm ghi rõ thành phần thì cũng không ít hãng khác hoặc ghi thành phần chung chung hoặc thành phần hóa học khác nhưng không có paraben hoặc chứa nước.
Dù khác về gốc hóa học nhưng bản chất của chúng đều giống nhau. Trước đây, các nhà khoa học đã đề cập đến việc paraben gây tác hại cho người sử dụng vì có nghiên cứu liên quan đến ung thư vú, vô sinh nam… Nguy hại này đã được xem xét trong thuốc vì đó là sản phẩm hấp thu trực tiếp vào người, tuy nhiên trên giấy ướt để sử dụng trên da thì chưa được ghi nhận.
Những năm gần đây người ta đã đưa ra những nghiên cứu cho thấy có sự liên quan của paraben với các nguy cơ sức khoẻ cao đối với con người, đặc biệt là phụ nữ. Cụ thể, người ta tìm thấy ở các khối u của ung thư vú có chất này. Đồng thời, paraben còn có thể gây nên vô sinh nam, gây dậy thì sớm ở bé gái. Chưa dừng lại ở đó, các khả năng gây kích ứng da khi sử dụng cũng như tăng khả năng bắt nắng hơn được các nhà khoa học ghi nhận.
>>> cao atiso uong co tot khong

Read More

Củ dền: Thực phẩm tuyệt vời cho tim mạch

Củ dền rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp lá gan khỏe mạnh, thải độc, chống lão hóa, cân nhắc dùng thường xuyên nhé

• cao atiso

Một số tác dụng của củ dền

Chống đột quỵ và ngừa bệnh đau tim: nước củ dền đỏ đã được chứng minh là giúp giảm cao huyết áp. Nó có tác dụng đối với 25% dân số thế giới trong độ tuổi trưởng thành và là một nhân tố quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và bệnh đột quỵ.

Giúp gan khỏe mạnh: sắc tố màu beta cyanin trong củ dền đỏ có thể ngăn ngừa chứng mệt mỏi, giúp gan giải độc, tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ. 

Ổn định trạng thái tinh thần: ngoài những hóa chất thực vật chất xơ…, củ dền còn chứa một hợp chất nitrogen gọi là bataine. Chất này được cho là có tác dụng thư giãn tinh thần vì kích thích quá trình tổng hợp serotonin, vốn là chất dẫn truyền thần kinh.

Ổn định huyết áp: Mỗi ngày uống 500ml nước ép củ dền đỏ thì sau 24 giờ sẽ có tác dụng giảm cao huyết áp rất tốt. Các nhà khoa học cho rằng chính hàm lượng nitrate cao trong củ dền có thể góp phần giúp giảm huyết áp.

Chứng thiếu máu: hàm lượng chất sắt cao trong củ dền giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể. Hàm lượng chất đồng trong củ dền giúp tạo ra thêm chất sắt cho cơ thể. Củ dền là loại thực phẩm có tính bổ máu rất cao.

Tăng cường hệ miễn dịch: các vitamin và chất dinh dưỡng trong củ dền đỏ đã được chứng minh giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Dưỡng chất trong loại củ này giúp kích thích sự oxy hóa của các tế bào và kích thích sự sản sinh ra những tế bào máu mới.

Giúp bạn tươi trẻ hơn: củ dền đỏ chứa hợp chất betaine giúp thúc đẩy sự sản sinh ra chất serotonin tự nhiên cho cơ thể. Theo nghĩa đen, ăn củ dền đỏ (tươi) khiến tâm trạng bạn sảng khoái, dễ tươi cười.

Ngăn ngừa ung thư: nhiều nghiên cứu cho thấy củ dền có tác dụng ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư da. Nước ép củ dền ngăn chặn sự “tụ tập trái phép” của những hợp chất nitrosamines – vốn được cho là thủ phạm gây ung thư.

Thải độc: chất choline trong nước ép rau dền không chỉ là chất bài trừ độc tố ở gan một cách hiệu quả, mà còn giúp bài độc toàn bộ hệ thống do lạm dụng rượu quá nhiều, miễn là đã cai nghiện rượu.

Read More

Thực phẩm khiến bạn nhanh già nếu dùng thường xuyên

Thường xuyên dùng thức ăn nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm mốc…có thể là thúc đẩy quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn gấp 10 lần

• Cao atiso trị mụn

Những thực phẩm làm bạn nhanh già
Đồ chiên. Các thực phẩm chiêu như khoai tây, bánh quẩy và các loại bánh chiên, được chế biến ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra rất nhiều chất độc hại. Trong đó có một số chất gây ung thư và tạo ra phản ứng oxy hóa trong cơ thể, gia tăng gốc tự do, đẩy nhanh tốc độ lão hóa của các tế bào.
Hàm lượng chất béo cá dễ gây tăng cân và béo phì. Lượng mỡ trong cơ thể quá nhiều ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và nội tiết, khiến các chức năng trong cơ thể bị tổn hại, đẩy nhanh tốc độ lão hóa làm cho bạn già nhanh.
Thực phẩm ngâm muối và hun khói. Những thức ăn này chứa hàm lượng muối rất cao, gây tổn hại đến niêm mạc dạ dày, tăng thêm gánh năng cho thận, làm tăng huyết áp, đẩy nhanh tốc độ lão hóa. Thực phẩm ngâm muối và hun khói thường không tươi và kém vệ sinh, trong quá trình chế biến tạo ra vô số vi khuẩn và chất độc hại. Thường xuyên tiêu thụ các món này sẽ ảnh hưởng đến quá trình sao chép gene, làm giảm sức sống của tế bào.
Đồ hộp. Thực phẩm đóng hộp rất tiện lợi và đa dạng nên được nhiều người ưa thích. Thực tế trong quá trình chế biến, người ta đã thêm vào rất nhiều chất phụ gia, muối hoặc đường, vì vậy dinh dưỡng của của các sản phầm này ít hơn rất nhiều so với những thực phẩm tươi sống. Các chuyên gia cảnh báo tiêu thụ thực phẩm này lâu dài sẽ không tốt cho sức khỏe, khiến cho cơ thể nhanh chóng lão hóa.
Thịt chế biến sẵn. Thịt chế biến sẵn như dăm bông, lạp xưởng không chỉ làm mất đi độ tươi ngon mà còn được cho thêm rất nhiều nitrat, muối ăn và các chất phụ gia khác. Hàm lượng muối cao là “sát thủ của sức khỏe”, làm giảm sức sống của tế bào, đẩy nhanh quá trình lão hóa cơ thể. Thịt chế biến sẵn nằm trong nhó thực phẩm gây ung thư hàng đầu đối với con người.
Thực phẩm giàu chất béo. Thực phẩm giàu chất béo luôn tỏa mùi thơm hấp dẫn mọi người song lại là thực phẩm đẩy nhanh quá trình lão hóa, không nên ăn nhiều. Thực phẩm giàu chất béo dễ bị oxy hóa và ôi thiu, đồng thời tạo ra chất lipid hydroperoxide, thúc đấy chuỗi phản ứng liên quan đến gốc tự do, gây tổn hại đến quá trình oxy hóa trong cơ thể, khiến cơ thể lão hóa nhanh.

Thực phẩm lên mốc. Thực phẩm lên mốc sẽ tạo ra rất nhiều vi khuẩn, độc tố, những độc tố này làm tổn hại đến gan, thận và hệ thần kinh… thậm chí còn gây ung thư. Nghiên cứu cho thấy đậu phộng và bắp bị mốc sẽ tạo ra độc tố aflatoxins. Mía mốc có thể sẽ nguy hiểm tính mạng.
Tôm, cua, cá để lâu bị biến chất sẽ tạo ra một số chất độc hại như amine, histamin, sulfide. Những thực phẩm lên men trong môi trường kém vệ sinh như đậu hũ thối, đậu tương dễ bị nhiễm độc tố. Các nhà khoa học khuyên mọi người hãy lựa chọn các loại thực phẩm tươi sống, tránh ăn các thực phẩm đã bị biến chất để bảo vệ cơ thể.
Thực phẩm nhiễm chì.Chì là kim loại rât độc, khi vào cơ thể sẽ gây hại đến máu, gan, hệ thần kinh, gây rối loạn thần kinh, giảm trí nhớ và khiến sắc mặc đen sạm, nhanh lão hóa. Thực phẩm chứa chì phần lớn bắt nguồn từ ô nhiễm chì công nghiệp. Một số món ăn đựng trong hộp kim loại hoặc bao bì in mực dễ bị nhiễm độc chì như bánh snack, bắp rang bơ, trứng bắc thảo, trái cây rau củ…
Ngoài ra, trong cuộc sống cũng có rất nhiều nguồn nhiễm chì, bao gồm mỹ phẩm, thuốc nhuộm tóc, giấy báo, sơn, bút sáp, đồ chơi. Do vậy mỗi người phải đề cao cảnh giác, không để những vật phẩm chứa chì này làm ô nhiễm thức ăn.
Thông tin bên lề

Giá: 500.000 VND
Cao atiso có tác dụng chống khuẩn mạnh, thanh lọc cơ thể, giải độc gan, tăng cường chức năng gan, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, giải quyết tận gốc nguyên nhân gây mụn, do đó cao atiso rất tốt cho cho việc chăm sóc da, ngăn ngừa mụn, trị nám.
Thông tin liên hệ

• Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
• Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
• Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (08) 3968 3680

 >>>> Đọc thêm: Hạt chùm ngây mua ở đâu

Read More

Những điều cần chú ý để luyện tập tăng cân hiệu quả

Chào các bạn, hôm nay Vitana sẽ giới thiệu tới mọi người 5 điều giúp bạn định hướng một chế độ tập luyện đúng đắn để sớm đạt được thân hình như mong muốn.

>> cao atiso
1. Muốn tăng cơ bắp, hãy tập thể dục buổi chiều
Khoảng thời gian từ 3 giờ chiều đến 6 giờ chiều là thời điểm thích hợp nhất để tập luyện thể dục thể thao với cường độ cao giúp cho mục tiêu tăng cường cơ bắp thành công. Khi ấy, nhiệt độ cơ thể của bạn thường ở mức cao nhất, sự trao đổi chất và vận động cơ đạt mức cao điểm. Chẳng những thế, khi nhiệt độ cơ thể của bạn vào buổi chiều thường cao hơn buổi sáng, thì việc tập thể dục buổi chiều sẽ giúp cơ thể ấm lên giúp tiêu hao mỡ thừa và xây dựng cơ bắp hiệu quả.
2. Tập đúng giờ và đều đặn
Nếu như bạn đã sắp xếp được thời gian tập luyện nhất định rồi thì cứ như thế mà thực hiện. Đừng vì một lý do không chính đáng nào đó mà thay đổi lịch tập vốn đã trở thành thói quen của mình. Bởi lẽ, nếu đột nhiên thay đổi lịch tập, bạn sẽ bị mệt mỏi và quan trọng nhất là hiệu quả của việc tập luyện sẽ bị giảm sút đáng kể.

3. Không nên tập luyện ngay sau bữa ăn
Nếu muốn tập luyện, bạn chỉ nên vận động sau bữa ăn chính khoảng 1 – 1,5 tiếng đồng hồ. Thường thì sau bữa ăn, máu sẽ phải cung cấp đầy đủ cho bộ máy tiêu hoá làm việc. Nếu bạn bắt tay vào tập luyện ngay sau đó thì máu phải huy động cho các hoạt động cơ bắp, như vậy việc tiêu hóa thức ăn sẽ kém đi, năng lượng hấp thụ vào cơ thể được rất ít, vì thế quá trình bạn ăn sẽ không có tác dụng. Hơn nữa, bạn cũng rất dễ bị đau dạ dày và rối loạn tiêu hóa mặc dù chỉ tập luyện những môn thể dục nhẹ nhàng nhất.

Read More

Khoai tây chiên: Thực phẩm gây ung thư

Cục quản lý an toàn thực phẩm ở châu Âu đã phát hiện trong khoai tây chiên có chữa hóa chất gây ung thư, đây chính là lời cảnh báo cho những ai có thói quen ăn vặt thường xuyên

>>> cao atiso
Dựa vào trọng lượng cơ thể, trẻ em là đối tượng tiếp xúc nhiều nhất với hóa chất có tên gọi acrylamide, vốn hình thành khi chúng ta nướng, chiên và làm nâu thực phẩm. Acrylamide là chất gây nhiều lo ngại cho sức khỏe và các tố chức y khoa trên thế giới đã báo động những nguy hiểm do hóa chất gây ra.
Những đánh giá trước đây rằng, dựa vào các nghiên cứu trên động vật, acrylamide trong thực phẩm tiềm tàng khả năng tăng nguy cơ phát triển ung thư đối với người tiêu dùng ở mọi lứa tuổi.

Các sản phẩm như là khoai tây chiên, bánh quy, bánh mỳ nướng và các thực phẩm nhất định dành cho trẻ em là những nguồn thức ăn quan trọng có chứa acrylamide. Cơ quan này đề xuất có thể cần phải thiết lập các khung kiểm soát pháp lý mới đối với ngành công nghiệp thực phẩm nhằm cố gắng giảm lượng hóa chất dễ gây ung thư trong các sản phẩm bày bán ở nhà hàng và siêu thị.
Việc đưa ra các khuyến cáo mới đối với những đầu bếp ở các hộ gia đình, nhằm giúp họ cắt giảm lượng acrylamide trong các bữa ăn tại gia cũng rất cần thiết.

Các nghiên cứu về sự nguy hại của acrylamide đối với người cho tới hiện nay chỉ “cung cấp các bằng chứng hạn chế và mâu thuẫn nhau về nguy cơ phát triển ung thư tăng cao.
Những ảnh hưởng của acrylamide trên cơ thể người đang được tiếp tục làm rõ, cũng như các cuộc khảo sát nhằm đưa ra bức tranh hoàn chỉnh hơn về lượng hóa chất tồn tại trong thực phẩm được nấu nướng và ăn tại gia đình.

Read More

Phụ nữ thường sáng suốt hơn nam giới khi về già?

Bất ngờ với một nghiên cứu gần đây cho biết bộ não của phụ nữ khi về già thường minh mẫn và sáng suốt hơn so với nam giới

• cao atiso

Tuổi thọ của con người ngày càng tăng, mộ nghiên cứu tại Anh, các nhà khoa học nhận thấy tình trạng suy giảm nhận thức ở đàn ông khi về già đã tăng nhẹ, trong khi ở phụ nữ thì không.
Các nhà khoa học cho biết đến thời điểm này vẫn chưa tìm ra nguyên nhân chính xác cho hiện tượng này. Song, theo các căn cứ nghiên cứu, họ cho rằng đó có thể là nhờ những tiến bộ xã hội khi phụ nữ được tiếp cận với nền giáo dục tốt hơn trước.
Nhóm nhà khoa học đã nghiên cứu trên 7.600 người ở thành phố Newcastle, Cambridgeshire, Nottingham lần đầu tiên vào năm 1991 và lần thứ hai vào năm 2011. Trong năm 2011, họ phát hiện tuổi thọ của phụ nữ tăng trung bình 3,6 năm.
Tuy nhiên, các cụ bà chỉ bị các vấn đề về nhận thức khi bước vào tuổi 80. Trong khi đó, tuổi thọ đàn ông tăng 4,5 năm nhưng bắt đầu bị suy giảm nhận thức khi bước vào tuổi 78. Các nhà khoa học cũng phát hiện dù bộ não phụ nữ minh mẫn hơn đàn ông khi về già nhưng thể chất họ lại suy yếu sớm hơn.

Read More

Làm thế nào để phòng ngừa đột quỵ

Đột quỵ là cực kỳ nguy hiểm của nhóm bệnh tim mạch, những cách dưới đây có thể giúp bạn tránh được căn bệnh nguy hiểm này

>>>cao atiso
Ăn nhiều rau xanh. Ngoài ra ngũ cốc nguyên cám, hạt bí ngô, cà phê và hạt có vỏ cứng đều hỗ trợ phòng ngừa căn bênh này- vì tất cả những thực phẩm này đều giàu magiê. Magiê giúp điều hòa huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ. Chứng đau nửa đầu cũng sẽ được ngăn chặn nếu bạn có đủ magiê trong chế độ ăn.
Nâng cao chất lượng giấc ngủ. Hãy tìm ra cách ưa thích để nâng cao chất lượng giấc ngủ, như uống một ly sữa ấm, hoặc đốt một cây nến có mùi hương hoa nhài trước khi lên giường. Thiếu ngủ, ngủ không sâu giấc hoặc ngủ quá nhiều đều có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ. Đặc biệt không tiếp xúc với ánh sáng trong khi ngủ có thể giúp phòng bệnh tim mạch và ung thư.
Sử dụng các thiết bị rảnh tay. Sử dụng bộ đàm thoại rảnh tay hoặc những thiết bị khác để giữ điện thoại khi nghe. Việc dùng đầu và vai để kẹp điện thoại khi nói chuyện sẽ làm tăng nguy cơ chèn ép dây thần kinh tủy sống và thậm chí gây ra tình trạng “tiểu đột quị”. Nhiều trường hợp trên thế giới bị đột quị sau khi nói chuyện suốt một giờ liền bằng cách kẹp điện thoại vào vai. Bệnh nhân đã bị vỡ động mạch cung cấp máu cho não và mắt.

Uống sữa hằng ngày. Uống hai hoặc ba ly sữa mỗi ngày, dù là sữa gầy hay sữa nguyên kem, cũng làm giảm khả năng bị đột quỵ Với người ăn kiêng thì sữa ít béo là cách tiết giảm calo dễ dàng hơn. Còn nếu bạn đang muốn ngăn ngừa đột quị – và bồi đắp khối cơ – thì hãy tìm đến sữa nguyên kem.
Bổ sung cá hồi. Những người ăn các loại cá có dầu, như cá hồi, 3 lần một tuần trở lên giảm được 27% khả năng bị những tổn thương não liên quan với đột quị và suy giảm nhận thức. Cá hồi cũng chứa các a xít béo omega 3 – một loại “thuốc bổ” cho não – giúp đối phó với nguy cơ bị các bệnh thần kinh.
Kiểm soát cơn tức giận. Những người thường xuyên giận dữ dễ bị đột quị gấp đôi những người kiểm soát được cảm xúc của mình. Bạn không thể kiểm soát được cơn thịnh nộ ư? Hãy làm dịu nó bằng dầu cá. Loại thực phẩm này chứa nhiều DHA – là chất thường bị thiếu ở những người hay gây gổ.
cao atiso tri mun

Bỏ thuốc lá. Hãy bỏ thuốc lá, và trong vòng 15 năm, nguy cơ đột quị và đau tim của bạn sẽ ngang bằng với những người chưa từng hút thuốc. Trong vòng 8 giờ, lượng carbon monoxide trong cơ thể sẽ giảm xuống và lượng ô xi tăng lên đến mức bình thường. Trong vòng 2 ngày, nguy cơ bị đau tim đã giảm đi, và trong vòng 3 ngày, bạn sẽ cảm thấy sung sức hơn và hô hấp dễ dàng hơn.
Khám mắt định kỳ. Có thể bạn thắc mắc đột quỵ có liên quan gì tới việc khám mắt? Những mảng bám từ động mạch cảnh bị tắc có thể vỡ ra và đi tới các mạch máu ở võng mạc mắt – một dấu hiệu cảnh báo rằng bạn đang có nguy cơ bị đột quỵ. Từ đó các bác sỹ có thể phát hiện nhanh chóng nguy cơ đột quỵ

Read More

Chế độ ăn khỏe mạnh cho các độ tuổi

Nhu cầu dinh dưỡng ở những độ tuổi khác nhau cũng khác nhau, do đó tùy từng độ tuổi nên có chế độ ăn phù hợp để luôn khỏe mạnh

• Cao mềm atisô

Ở mỗi độ tuổi, chúng cần có chế độ ăn uống hợp lý khác nhau để duy trì sức khỏe và vẻ đẹp, giảm tối đa nguy cơ bệnh tật. Bởi khả năng trao đổi chất trong cơ thể chúng ta thay đổi theo thời gian, càng lớn tuổi chất béo dư thừa tích lũy trong cơ thể càng nhiều khiến bạn dễ mắc các bệnh như tiểu đường, huyết áp cao, máu nhiễm mỡ… Chính vì vậy cần cân bằng chế độ dinh dưỡng theo độ tuổi để có sức khỏe tốt nhất và giảm nguy cơ bệnh tật.

Chế độ dinh dưỡng ở tuổi 20. Có thể ăn thực phẩm để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng. Khả năng trao đổi chất của cơ thể ở lứa tuổi này tốt, cơ thể phản ứng tốt với các độc tố và hấp thu dưỡng chất tối đa. Bổ sung nhiều trái cây, rau, ngũ cốc để có sức khỏe tốt và làn da tươi sáng.

Chế độ dinh dưỡng ở tuổi 30. Nếu ăn uống không lành mạnh có thể làm đường huyết của bạn thay đổi nhanh chóng. Ví dụ như thực phẩm nhiều đường, chất béo có thể khiến lượng đường huyết hay cholesterol trong máu tăng bất thường. Phong cách sống và chế độ ăn uống ở lứa tuổi này có thể tác động nhanh chóng tới sức khỏe.

• cao atiso tri mun

Ở độ tuổi này nên ăn nhiều ngũ cốc, thức ăn dạng sợi như bún, miến, ngũ cốc, và các loại rau củ, trái cây… Đặc biệt hạn chế đồ ăn vặt, thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhiều dầu mỡ bởi chúng có thể khiến cơ thể bạn lão hóa nhanh hơn.

Chế độ dinh dưỡng ở tuổi 40. Quá trình lão hóa ở độ tuổi này sẽ diễn ra nhanh hơn. Chế độ ăn cần bổ sung các thực phẩm giàu vitamin và các chất chống oxy hóa để giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại và quá trình lão hóa đang diễn ra ngày càng nhanh. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như cà chua, lựu, anh đào, trà xanh,dâu… nên có mặt thường xuyên trong bữa ăn. Cần hạn chế thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, mì gói….

Thông tin bên lề

Giá: 500.000 VND

Là đặc sản rất nổi tiếng của Đà Lạt được sử dụng ở nhiều nơi. Cao atiso là sản phẩm được nấu từ atiso có tác dụng điều trị bệnh gan, giảm đau, trị thấp khớp, chữa mất, kháng viêm, kháng khuẩn, giải độc rượu…đặc biệt là vị thuốc cực tốt cho tim mạch, trị mụn cực hiệu quả. Cao atiso vừa mang lại hiệu quả nhanh, an toàn và lại dễ sử dụng.

Thông tin liên hệ

• Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
• Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ – P11 – Quận 10 – TP.HCM
• Hotline: 0925.500.600 hoặc (08) 39.68.36.80 – Ms Hà

Read More

Tía tô: Bài thuốc chữa cảm đơn giản mà hiệu quả

Tía tô là loại rau khá quen thuộc, là bài thuốc chữa cảm đơn giản mà hiệu quả, một số cách phổ biến chữa cảm bằng rau tía tô

>>> cao atiso
Cháo tía tô. Nấu cháo gạo tẻ cho ra bát, trộn lá tía tô non thái chỉ. Ăn nóng, có thể cho thêm hành. Xông xong nằm nghỉ một lúc dậy ăn bát cháo giải cảm này là phương pháp giải cảm lạnh dân gian rất có hiệu nghiệm.
Uống nước tía tô. Tía tô tươi 15 – 20g giã nát, chế nước sôi gạn nước trong để uống. Hoặc lá tía tô khô hãm nước sôi uống. Uống xong đi nằm đắp chăn. Hai cách này dùng cho trẻ em người già yếu.
Cảm mạo. Lá tía tô 1 nắm, vỏ quýt khô lâu năm 1 cái, gừng 3 lát. Đun nước sôi rồi cho 3 thứ vào, đun lại cho sôi, uống nóng. Nếu khó uống cho ít đường phèn. Bài này thích hợp khi bệnh nhân có nôn mửa, đau bụng.

Cũng có thể lấy một nắm lá tía tô tươi, 2 củ hành và 3 lát gừng, tất cả thái nhỏ cho vào bát, đập một quả trứng gà rồi múc cháo hoa vào trộn đều ăn nóng, bệnh cảm sẽ hết.
Xông. Lấy lá tía tô cùng các lá thơm khác tạo thành nồi lá xông và lau rửa. Nếu lá được rửa sạch kỹ thì có thể lấy ra một bát để uống trước hay sau khi xông. Xông xong lau khô mồ hôi cả người đắp chăn nằm nghỉ. Nhớ nước sôi mới cho lá xông vào nồi rồi đậy vung kín và khi xông mở vung.
Ngâm chân. Dùng lượng lớn lá tía tô bỏ vào nồi nước đang sôi, đổ ra chậu đậy bằng một cái rổ thưa, đặt 2 bàn chân lên xông. Khi nước nguội cho 2 chân vào ngâm rửa…
Hương tô tán. Chữa cảm mạo phong hàn, sốt, gai rét, đau đầu, tức ngực. Lá tía tô 8g, hương phụ 8g, trần bì 6g, cam thảo 4g. Gừng 2 lát, sắc nước uống. Có thể kết hợp “nồi xông”.
Có thai bị cảm mạo. Tía tô, kinh giới, mỗi thứ 1 nắm lá cho 2 bát nước sắc còn 1 bát uống ấm. Tiếp đó cho ăn cháo nóng, có đập vào bát 1 quả trứng gà tươi.

Read More

Gừng: Vị thuốc tiêu diệt ung thư

Gừng là thực phẩm quen thuộc và cũng là vị thuốc Đông y được sử dụng từ rất lâu, gần đây người ta còn phát hiện trong gừng có chứa chất tiêu diệt ung thư rất mạnh

• cao atiso tri mun

Các nhà khoa học phát hiện chất 6-shogaol trong rễ gừng có khả năng tiêu diệt tế bào gốc ung thư, do vậy có khả năng ngăn chặn ung thư di căn ở ung thư vú.
Không những thế các nhà khoa học còn đánh giá củ gừng tự nhiên có chứa các hợp chất tự nhiên chống ung thư hiệu quả hơn gấp trăm lần so với thuốc hóa trị, một nghiên cứu trên tập san PLoS cho hay. Một chất được gọi là 6-shogaol được sản sinh nhờ sấy khô rễ gừng. Chất này chủ động chống lại tế bào gốc ung thư nhưng lại vô hại với tế bào khỏe mạnh.
Giống với tế bào gốc thông thường, tế bào gốc ung thư có thể chuyển thành các dạng tế bào khác nhau. Tế bào gốc ung thư này thường kháng với hầu hết các tác nhân hóa trị.
Các nhà nghiên cứu đã nhận ra rằng 6-shogaol tiêu diệt tế bào gốc ung thư vú theo vài cách khác nhau, trong đó bao gồm chuyển chu kỳ tế bào sang tỷ suất tế bào chết và ngăn chặn hình thành khối u.
Thông tin bên lề

Giá: 500.000 VND
Cao atiso là sản phẩm tiện dụng, hiệu quả nhanh, tiện lợi, trong cao atiso chứa nhiều vitamin và chất khoáng, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng lực, kháng khuẩn tốt, đặc biệt hỗ trợ làm đẹp da, sáng da, trị mụn hiệu quả, nhờ khả năng thanh lọc giải độc rất tốt. Cao atiso còn là sản phẩm tốt cho người bệnh tim mạch, tiểu đường, người bệnh gan, mỡ máu, huyết áp, cao cholesterol…

Thông tin liên hệ

Read More

Thực phẩm tốt cho người tập yoga

Tập yoga tốt rất tốt cho sức khỏe của bạn, việc tập luyện yoga sẽ càng hiệu quả hơn nên bạn biết chọn cho mình chế độ ăn hợp lý

• Cao mềm atiso

Thực phẩm tốt cho người tập yoga

Lê. Loại trái cây này có chứa rất nhiều chất xơ khá, nó cũng rất giàu fructose và sucrose, một loại đường đơn giúp bạn có thêm năng lượng tức thời để có thể tham gia được các lớp học yoga tiếp theo.

Các loại ngũ cốc. Một hay hai giờ trước khi tham gia lớp học yoga, bạn nên có bữa ăn nhẹ với các loại thực phẩm giàu carbohydrate – có chất đường bột có chỉ số glycemic thấp . Sử dụng ngũ cốc sẽ là lựa chọn hoàn hảo để đáp ứng các tiêu chí này.

Chuối. Chuối là một nguồn tuyệt vời của các carbohydrate tiêu hóa, dễ dàng chuyển đổi thành nhiên liệu tập luyện. Chuối cũng là một nguồn cung cấp kali dồi dào, một chất dinh dưỡng có thể giúp bạn giảm bị chứng chuột rút và chứng đổ mồ hôi.

Đậu hũ. Được làm từ sữa đậu, đậu phụ là một nguồn tuyệt vời của protein tự nhiên, cũng như một nguồn cung cấp dồi dào sắt, canxi và vitamin E. Đậu phụ cũng chứa isoflavone, một hợp chất có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hoá, làm giảm các cholesterol xấu trong cơ thể của bạn và có khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn.

• cao atiso tri mun

Mít. Bạn có thực sự không muốn bỏ lỡ một lớp yoga do bị ốm? Mít là một nguồn tuyệt vời của vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh và cúm.

Lá rau xanh. Rau lá xanh sẫm như cải xoăn, rau bina là nguồn tuyệt vời của protein, sắt, canxi và chất xơ có tác dụng giúp kiềm hóa máu. Chúng cũng là một nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời. Vì vậy, tốt nhất bạn nên kết hợp chúng thành một món sinh tố hoặc là sử dụng chúng trong món salad cho bữa ăn sau tập luyện.

Củ cải đường. Các nitrat trong củ cải đường giúp mở rộng mạch máu để tăng cường dòng chảy của máu giàu oxy tới cơ bắp. Đổi lại, acid lactic ít bị tích tụ trong cơ bắp. Vì vậy, ăn củ cải sau khi tập yoga là một cách hiệu quả để làm giảm cảm giác đau và mệt mỏi.

Mật ong. Thực hành yoga có thể khiến cơ thể bạn bị kiệt sức, vì vậy điều quan trọng là bạn phải giữ cho hệ thống tuần hoàn được cân bằng. Mật ong là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn năng lượng tự nhiên nhất cho cơ thể. Hòa mật ong với nước ấm hoặc trà thảo dược ưa thích của bạn để lấy lại sự cân bằng của hệ thống tuần hoàn trong cơ thể.

Thông tin bên lề

Giá: 500.000 VND

Cao Atisô có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho tim mạch. Hoạt chất cynarine có trong atisô có vị hơi đắng, có tác dụng nhuận gan, mật, thông tiểu tiện, kích thích tiêu hóa, trị mụn rất hiệu quả…

Thông tin liên hệ

• Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
• Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ – P11 – Quận 10 – TP.HCM
• Hotline: 0925.500.600 hoặc (08) 39.68.36.80 – Ms Hà

Read More

Uống 1 tách trà mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ

Uống trà là thói quen rất tốt, các nhà khoa hoc cho biết duy trì thói quen uống 1 tách trà mỗi ngày sẽ giúp tăng cường trí nhớ

>>> cao atiso

Mộ tách trà nóng giúp bạn thư giản tuyệt vời, ngoài tác dụng mang lại cảm giác thư thái, thức uống này còn giúp cải thiện hoạt động của não bộ. Thói quen uống trà đen hoặc trà xanh, hoạt động thần kinh của não tăng lên đáng kể.

Các nhà khoa học chưa xác định chắc chắn thành phần nào của trà tạo ra tác dụng trên. Tuy vậy, theo nhiều nghiên cứu trước đó, flavonoids, một chất chống ôxy hóa đóng vai trò then chốt trong quá trình này. Flavonoids có tác dụng giúp kiểm soát tình trạng viêm, thúc đẩy chức năng mạch máu và hạn chế sự tắc nghẽn động mạch. Chất này không bị ảnh hưởng bởi việc bạn có thêm sữa vào trà khi uống hay không.

Các nhà khoa học thử nghiêm trong khoảng 30 đến 60 phút sau khi các tình nguyện viên uống trà, sóng não theta của họ tăng đáng kể. Cả trà đen và trà xanh kích thích sóng theta, loại sóng liên quan đến chức năng nhận thức. Sóng alpha và beta cũng tăng đáng kể nhưng ít hơn, hai loại sóng não này được chứng minh liên quan đến sự tỉnh táo, trí nhớ và khả năng suy luận logic.

• cao mem atiso

Theo thống kê, khoảng 80% người Anh thường xuyên uống trà, trung bình mỗi ngày có 165 triệu tách trà được tiêu thụ. Ước tính, ngành công nghiệp trà ở quốc gia này trị giá hơn 700 triệu bảng.

Đại diện nhóm nghiên cứu cho biết trà được cho là có nhiều tác dụng, chẳng hạn như giúp gia tăng sự chú ý, giúp đầu óc tỉnh táo và mang đến sự thư giãn.

Việc uống 3 đến 4 tách trà mỗi ngày cũng có thể giúp giảm nguy cơ tim mạch, ngăn ngừa và làm chậm sự tiến triển của bệnh tiểu đường loại 2. Các chất chống ôxy hóa trong trà còn có khả năng làm giảm các ảnh hưởng của quá trình lão hóa. Thường xuyên uống trà đen cũng giảm stress hiệu quả.

Trà đen chứa nhiều caffeine, có vị đậm đà hơn so với các loại khác như trà xanh. Tại một số nơi trên thế giới, như Trung Quốc, trà đen có tên gọi khác là trà đỏ dựa vào màu sắc. Loại trà này được ưa chuộng nhiều vì có thể bảo quản được lâu hơn, trong khi hạn dùng của trà xanh chỉ từ 12 đến 18 tháng. Người phương Tây rất thích trà đen chứa nhiều caffeine và có thể lưu trữ trong nhiều năm mà không giảm hương vị. Ngoài ra, trà trắng cũng được chứng minh giúp ngăn ngừa bệnh béo phì nhờ tác dụng khống chế sự tăng trưởng của các tế bào mỡ mới.

• cao atiso uong co tot khong

Read More

Học cách chống tiểu đường của người Ấn Độ

Người Ấn Độ dùng khổ qua làm nước ép uống khi bụng đói để phòng và hỗ trợ điều trị tiểu đường, các chuyên gia đánh giá phương pháp này khá hiệu quả

• cao mem atiso

Các chuyên gia tại Ấn Độ khuyên để phòng bệnh tiểu đường cần phải chú ý thay đổi chế độ ăn uống, sinh hoạt của mình để điều trị tiểu đường có hiệu quả.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Uống nước ép khổ qua hàng ngày: Nhiều nghiên cứu tại Ấn Độ cho rằng uống 1 cốc nước ép khổ qua (mướp đắng) khi bụng trống không sẽ có tác dụng ngừa tiểu đường. Bởi thế , sáng sớm ngủ dậy là thời điểm tốt nhất để bạn sử dụng loại nước ép này để phòng tránh bệnh tiểu đường.

Đồ uống này không thể uống chút nào, do đó nhiều người đã chế biến bằng cách nhồi thịt, chiên…cũng có tác dụng tương tự nước ép.

Uống cà phê đen không đường: Một số nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ cũng cho thấy cà phê không đường có tác dụng rất hiệu quả trong việc phòng tránh bệnh tiểu đường tuýp 2.

Uống nước mật ong: Sử dụng mật ong cũng là cách mà người Ấn Độ cho rằng nó có thể giúp bạn phòng tránh bệnh tiểu đường rất tốt.

Điều trị bệnh tiểu đường

Uống nước hạt methi: Dùng ¼ muỗng cà phê hạt methi rồi ngâm trong nước đê qua đêm. Sáng sớm sau khi đánh răng xong bạn hãy uống cốc nước hạt methi ngâm qua đêm để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

• cao atiso uong co tot khong

Ăn quả ổi: Đây là loại quả chứa lượng vitamin C và chất xơ cao nên được đánh giá rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, một lưu ý khi ăn ổi là bạn cần phải gọt vỏ trước khi ăn.

Vì một số nghiên cứu đã cho rằng vỏ ổi có tác dụng làm tăng lượng đường trong máu nên sẽ mất tác dụng khi bạn ăn ổi mà không gọt vỏ.

Ăn quả jambul: Loại quả này có tác động tích cực lên tuyến tụy và được xem là một loại thuốc hữu hiệu với người bệnh tiểu đường. Do đó, những người tích cực ăn loại quả jambul sẽ có chỉ số đường huyết ổn định.

Ăn quả lý gai, uống trà xanh: Đây cũng là những loại thực phẩm có tác dụng giảm đường trong máu, tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Thường xuyên ăn chúng sẽ giúp đường huyết ổn định, phòng chống bệnh tiểu đường hiệu quả.

Tại Việt Nam thì ổi, trà xanh, mật ong, khổ qua, cà phê đều là những loại thực phẩm dễ kiếm, rẻ tiền, luôn có sẵn trong nhà. Vì vậy bạn có thể dễ dàng “học lỏm” cách phòng tránh và điều trị tiểu đường của người Ấn Độ vào chế độ ăn uống, sinh hoạt hàng ngày của bạn.

Các chuyên gia Ấn Độ cũng nhấn mạnh rằng việc tập luyện hàng ngày cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng giúp bạn phòng tránh và đầy lùi bệnh tiểu đường.

• cao atiso co tot khong

Read More

Cách ăn uống giúp vết thương mau lành

Những vết thương ngoài da, hay người vừa phẫu thuật có nhanh lành hay không phụ thuộc nhiều và cách vệ sinh, dùng thuốc và chế độ ăn uống

• cao atiso tri mun

Nên ăn gì?
Nên ăn thực phẩm chứa sắt, axit folic, vitamin B12, chất đạm… nhất là trong những trường hợp các vết thương phần mềm nghiêm trọng mất máu nhiều. Vì protein là nguyên liệu chính để tạo các tế bào mới, thành phần của mô hạt cũng như các thành phần khác có liên quan đến sự lành vết thương như collagen, fibronectin.
Ở người suy dinh dưỡng, người có bệnh lý làm giảm protein trong cơ thể thường vết thương lành sẹo chậm hơn, có khi không lành được nếu tình trạng thiếu protein quá nhiều. Bình thường, ǎn khoảng 200g các thức ǎn cung cấp chất đạm như thịt, cá, trứng, sữa, đậu đỗ… Các loại huyết heo, bò, gà, vịt… thịt, gan, trứng, sữa nên ăn nhiều giúp bổ máu.

Các vitamin nhất là các loại vitamin nhóm B, C có vai trò tích cực trong việc hình thành tế bào mới và làm vết thương mau lành sẹo hơn. 

•  cao atiso da lat

Loại vitamin có ảnh hưởng nhiều nhất đến sự lành vết thương là vitamin C. Vitamin C còn có vai trò trong việc gia tǎng sức đề kháng của cơ thể, chống lại hiện tượng nhiễm trùng ở vết thương, gia tǎng sự biến dưỡng nǎng lượng của tế bào và gia tǎng sự hấp thu và chuyển hóa chất sắt trong cơ thể. Các loại quả nhiều vitamin nhóm B, C là: đu đủ, cam, quýt, bưởi…
Cần tránh ăn gì?
Tránh hút thuốc lá vì đây là nguyên nhân gây co các mạch máu ở ngoại vi, làm giảm sự tưới máu đến vết thương, giảm lượng ôxy đến mô. Một số quan niệm cho rằng trong thời gian vết thương đang lành sẹo cần kiêng ăn cá biển, tôm, cua, thịt bò…vì sợ bị sẹo lồi, ngứa… Thực ra chỉ cần tránh những thức ǎn mà trước khi bị vết thương người bệnh cũng không ǎn được vì gây ra dị ứng.

• cao atiso

Đối với những người có rối loạn đường huyết, đái tháo đường, bệnh thận có tǎng urê huyết, đang sử dụng corticoide trị liệu, ung thư đang điều trị bằng hóa trị, xạ trị… các vết thương khó lành thì phải tham khảo ý kiến của các chuyên viên dinh dưỡng để có chế độ ǎn phù hợp giúp ổn định cơ thể để vết thương mau lành đồng thời không ảnh hưởng xấu đến bệnh lý đang có.

Read More

Ăn giờ nào là tốt nhất cho sức khỏe?

Không những là ăn gì mà ăn vào thời điểm nào cũng rất quan trọng, dưới đây là “khung giờ vàng” bạn nên áp dụng cho những bữa ăn

• cao atiso

Thời gian ăn uống quan trọng nhưng nhiều người không biết ăn giờ nào mới tốt. Khung giờ vàng cho các bữa ăn trong ngày

Bữa sáng

• Ăn trong vòng 30 phút sau khi ngủ dậy.
• Thời điểm lý tưởng cho bữa sáng là 7g.
• Không nên ăn sáng sau 10g.
• Hãy chắc chắn có protein trong bữa sáng.

Bữa trưa

• Thời gian lý tưởng để ăn trưa là 12g45.
• Bữa trưa nên cách bữa sáng khoảng 4-4,5 tiếng.
• Không ăn trưa sau 16h.

Bữa tối

• Ăn tối vào 19g là tốt nhất.
• Nên ăn trước khi ngủ 3 tiếng. Chất lượng giấc ngủ sẽ bị giảm nếu ăn tối gần giờ lên giường.
• Không ăn tối sau 10g.

Trước khi tập thể dục buổi chiều nên ăn nhẹ một chút gì đó. Không bao giờ nên để bụng đói khi tập luyện, đặc biệt nếu bạn có tập nâng tạ. Bữa ăn trước giờ tập có thể là bánh mì kẹp thịt hay cá, bánh mì trứng hoặc hỗn hợp protein shake.

• cao atiso co tot khong

Read More

Vai trò của khoáng chất vi lượng trong cơ thể

Cơ thể cần được bổ sung dinh dưỡng, vitamin khoáng chất mỗi ngày. Vậy khoáng chất vi lượng là gì và nó có vai trò gì trong cơ thể?

>>>cao atiso tri mun

Iod. Iod là chất cần thiết tập trung chủ yếu ở tuyến giáp để tổng hợp hóc môn giáp trạng, hàm lượng iod trong cơ thể rất thấp khoảng 0,00004% trọng lượng cơ thể (15 – 23mg). Vai trò quan trọng nhất của iod là tham gia tạo hoóc-môn tuyến giáp T3 và T4. Hóc môn này điều hòa sự phát triẻn của cơ thể, kích thích quá trình chuyển hóa tới 30%, tăng sử dụng oxy và làm tăng nhịp tim. Hoạt động của hoóc-môn tuyến giáp là tối cần thiết cho sự phát triển bình thường của não, ảnh hưởng tới trí thông minh của con người. Bên cạnh đó nó còn có vai trò quan trọng trong việc chuyển beta-caroten thành vitamin A, tổng hợp protein, hấp thu chất bột đường trong ruột non, điều hòa lượng cholesterol trong máu và tham gia vào quá trình sinh sản.

Bổ sung iod bằng những thực phẩm giàu iod như hải sản, cá biển, tôm biển, các động vật nhuyễn thể, các loại rau tảo biển… đặc biệt hiện nay là vai trò của muối iod.

Sắt. Sắt có vai trò rất cần thiết đối với mọi cơ thể sống, ngoại trừ một số vi khuẩn. Sắt đóng vai liên kết ổn định bên trong các protein kim loại, vì trong dạng tự do nó sinh ra các gốc tự do nói chung là độc với các tế bào. Nói rằng sắt tự do không có nghĩa là nó tự do di chuyển trong các chất lỏng trong cơ thể. Sắt liên kết chặt chẽ với mọi phân tử sinh học vì thế nó sẽ gắn với các màng tế bào, acid nucleic, protein…

Sắt rất cần thiết cho cơ thể, liên quan tới chức năng hô hấp: tạo nên hemoglobin để vận chuyển oxy từ phổi về tất cả các cơ quan, tham dự vào quá trình tạo thành myoglobin, sắc tố hô hấp của cơ cũng như tạo thành đặc tính dự trữ oxy của cơ, sắt bị oxy hóa và khử dễ dàng, nó tham gia vào cấu tạo của nhiều enzyme. Đặc biệt trong chuỗi hô hấp, sắt đóng vai trò vận chuyển điện tích; tạo tế bào hồng cầu.

Bổ sung sắt bằng những thực phẩm như gan, tiết, tim động vật, các loại thịt màu đỏ. Thức ăn giàu sắt nhưng khó hấp thu hơn như lòng đỏ trứng, cá, tôm, cua, sò, hến, vừng, bột mỳ, rau xanh, các loại đậu, mộc nhĩ đen, men…

>>>cao atiso da lat

Đồng. Đồng được tìm thấy trong 1 số loại enzyme trong cơ thể, đồng hấp thu vào máu tại dạ dày và phần trên của ruột non. Khoảng 90% đồng trong máu kết hợp với chất đạm Ceruloplasmin và được vận chuyển vào trong tế bào dưới hình thức thẩm thấu và một phần nhỏ dưới hình thức vận chuyển mang theo chất đạm đồng được vận chuyển chủ yếu trong máu bởi protein trong huyết tương gọi là ceruloplasmin. Đồng được hấp thụ trong ruột non và được vận chuyển tới gan bằng liên kết với albumin.

Đồng có vai trò chuyển hóa sắt và lipid, có tác dụng bảo trì cơ tim, cần cho hoạt động của hệ thần kinh và hệ miễn dịch, góp phần bảo trì màng tế bào hồng cầu, góp phần tạo xương và biến năng cholesterol thành vô hại. Cơ thể cần một lượng rất nhỏ khoáng chất đồng, nếu dư thừa sẽ nguy hiểm, cơ thể người có khoảng từ 80 – 99,4mg đồng, phân bố ở bắp thịt, da, tủy xương, xương, gan và não bộ. Trẻ em mới sinh có khoảng 15 – 17mg đồng.

Bổ sung đồng bằng những thực phẩm như đậu nành, quả hồng, gan, thận, thịt lợn, vừng, gạo xay, tôm, ốc, nghêu sò, nước hoa quả, đường đỏ.

Selen. Selen được tìm thấy  trong enzyme glutathion peroxydase giúp loại bỏ gốc tự do (chống oxy hóa), bảo vệ màng tế bào và ADN. Enzyme này có nhiều ở gan để hóa giải chất độc, ở cơ tim để bảo vệ các tế bào có cường độ hoạt động lớn. Selen cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hô hấp vì liên quan đến sinh tổng hợp Coenzym-Q.

Selen cũng là chất quan trọng, nhưng cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ, nếu thiếu hụt Selen sẽ dẫn đến hàng loạt bệnh tật nguy hiểm như: ung thư, bệnh tim mạch và lão hóa sớm. Hiện nay nhiều thuốc phối hợp vitamin và khoáng chất có bổ sung selen có tác dụng chống lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân là do đặc điểm sinh học nói trên của selen. Tuy nhiên cũng như các nguyên tố vi lượng khác, tác dụng sinh học của selen phụ thuộc vào liều lượng. Nếu dùng liều cao quá mức cho phép, selen có thể gây độc cho cơ thể.

>>>cao atiso co tot khong

Bổ sung selen bằng những thực phẩm như đậu nành, tiểu mạch, ngô, thịt gà, trứng gà, thịt lợn, thịt bò, rau cải, bí đỏ, tỏi, các loại hải sản.

Kẽm. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành enzyme trong các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Kẽm được tìm thấy nhiều nhất tại gan, thận, lá lách, xương, ngọc hành, tinh hoàn, da, tóc móng. Mất đi một lượng nhỏ kẽm có thể làm đàn ông sụt cân, giảm khả năng tình dục và có thể mắc bệnh vô sinh. Đàn ông khỏe mạnh mỗi lần xuất tinh chứa khoảng 1mg chất này. Phụ nữ có thai thiếu kẽm sẽ giảm trọng lượng trẻ sơ sinh, thậm chí có thể bị lưu thai. Thiếu chất kẽm đưa đến chậm lớn, bộ phận sinh dục teo nhỏ, dễ bị các bệnh ngoài da, giảm khả năng đề kháng…

Bổ sung kẽm bằng những thực phẩm như sò, hàu, thịt bò, cừu, gà và lợn nạc, sữa, trứng, cá, tôm, cua, mầm lúa mì, hạt bí ngô, ca cao và sô cô la, các loại hạt (nhất là hạt điều), nấm, đậu, hoa anh đào, hạnh nhân, táo, lá chè xanh…

Mangan. Đóng vai trò quan trọng vào sự vững chắc của xương. Phụ nữ lớn tuổi bịloãng xương có lượng mangan trong máu thấp hơn so với phụ nữ cùng tuổi không bị loãng xương. Mangan còn có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng insulin trong cơ thể, hoạt hóa một vài enzyme và có thể can thiệp vào sự ức chế trong một vài tế bào. Ngoài ra, còn có vai trò trong quá trình tổng hợp ure và trung hòa các anion superoxyd của gốc tự do, trong trung tâm năng lượng của tế bào cũng như trong ty lạp thể. Nghiên cứu trên súc vật cho thấy, nếu khi mang thai mà thiếu mangan thì đẻ con ra sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển không đều của bộ xương, thần kinh bị mắc chứng bệnh không phối hợp cử động điều hòa được, một bên màng nhĩ trong tai bị hóa xương, biến đổi di truyền màu, da lợt màu, lá lách teo nhỏ.

Bổ sung mangan bằng những thực phẩm như gạo xay, đậu nành, đậu phụ, tiểu mạch, vừng, rau cải xanh, lá chè xanh, trái cây, trà, gan bò, thịt, trứng, sữa…

Các chất khoáng vi lượng khác. Coban có vai trò là thành phần trung tâm của vitamin cobalamin hoặc vitamin B₁₂, có trong sôcôla, tôm, cua, 1 số quả khô và hạt có dầu. Molypden có vai trò cần thiết trong quá trình cố định đạm của cơ thể, do vai trò của nó đối với các enzyme và giúp biến đổi xanthin thành acid uric và đào thải ra nước tiểu thành urê. Niken có tác dụng kích thích hệ gan – tụy, rất có ích cho người đái tháo đường.

Cùng rất nhiều khoáng chất vi lượng khác.

Read More